Gian Franco(ジャンフランコ)は、世田谷区用賀のパネッテリーア(パン屋さん)です。
店名はイタリアBRA村ストリートビューはこちら)で1923年に創業したパン屋 GianFranco Fagnola(ジャンフランコ ファニョーラ)氏の名前に由来しています。

当店では、Gian Franco氏が代々90年以上受け継いできた天然酵母を譲り受け、 イーストのみでは醸し出せない、小麦粉本来の旨みを引き出したパンを焼いております。

Gian Franco氏オリジナルのパンはもちろん、 日本の風土にあったパンも開発し、 Gian Franco氏の監修の元ご提供させていただきます。

Gian Franco(ジャンフランコ)

東京都世田谷区用賀4-14-21
03-6432-7317
10am-6pm
(月・火曜日定休)



GIANFRANCO FAGNOLA
ジャンフランコ ファニョーラ

1970年8月生まれ
1923年創業のパネテリア FAGNOLA 3代目店主
リッチモンドクラブイタリア 会員

2012 パンワールドカップ イタリア代表
2014 マスターズ選手権 パン部門 出場

その他数々の受賞歴と、パン専門誌への寄稿
パン講習会での講師などを務める


2014年7月4日(金)から6日(日)まで当店にてパンを作ります!


パンの製造に興味のある方!
製造社員・パート募集!

※正社員

月給25万円~(残業代含む)
勤務時間 AM5:00~
(社会保険制度あり)

※パート(製造補助)

時給950円~
勤務時間は週4日以上
AM5:00~PM5:00の中で3時間以上
勤務時間については相談可。

Gian Franco
連絡先 03-6432-7317
担当:新見(ニイミ)